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メニュー

キッチンカーで販売しているメニューです。 野菜ソムリエ&発酵食スペシャリストの資格を持つ調理人が、野菜たっぷりなお弁当をお作りしています。 砂糖の代わりに甘酒を、塩の代わりに塩こうじを使用するなど、体にも優しくておいしいメニューです!



お弁当

野菜ソムリエ&発酵食スペシャリストの調理人が作る、たっぷりの野菜と発酵食材を使ったお弁当です。 美味しくてヘルシーなお弁当で、体も心も元気になっていただけたら嬉しいです! ぜひお召し上がりください!




蒸し野菜弁当「塩麹蒸し鶏」(冬季限定)

塩麴を揉みこんで柔らかく熟成させた鶏肉と、カラフルな野菜がたっぷり入った蒸し弁当です。 こちら一食で、一日に必要な野菜の半分以上が摂取できます! こだわりの玄米&雑穀米と一緒にお出ししています。 お肉は食べたいし、ボリュームも欲しいけれど、ヘルシーに、という方へ! ぜひこちらのお弁当でお腹を満たして元気になってください!!

¥1,100

蒸し野菜弁当「塩麹蒸し鶏」(冬季限定)


蒸し野菜弁当「しょうゆ糀鮭」(冬季限定)

しょうゆ糀をのせて焼いた鮭と、カラフルな野菜がたっぷり入った蒸し野菜弁当です。 こちら一食で、一日に必要な野菜の半分以上が摂取できます! こだわりの玄米&雑穀米と一緒にお出ししています。 香ばしく焼いた鮭と、淡路島の新鮮野菜を、美味しくヘルシーに召し上がれ!

¥1,100

蒸し野菜弁当「しょうゆ糀鮭」(冬季限定)


ホットサンド各種

GOOD BENTO のホットサンド。 写真は「ベーコン&ダブルチーズ」サンドのものです。 他に、「照り焼きチキン」、「サーモン&チーズ」などもあります。 キッチンカーで調理して提供させていただきます。 焼きたてアツアツのホットサンドをお楽しみください!

¥600

ホットサンド各種


本日のスープ

季節の野菜を使用したスープです。 イメージは、一番人気の「クラムチャウダー」のものです。 淡路島の野菜をたっぷり使用した、具沢山の「食べるスープ」をぜひ召し上がってみてください! 当日のスープは、インスタグラムをご参照ください。 www.instagram.com/good_bento_2020/

¥500

本日のスープ


本日のスイーツ

季節の野菜や果物を使用したスイーツです。 当日のスイーツは、インスタグラムをご参照ください。 www.instagram.com/good_bento_2020/

¥350

本日のスイーツ


発酵食弁当

野菜ソムリエ x 発酵食スペシャリストが作る「発酵食弁当」です。 これ一食で、1日に必要とされている野菜の半分量以上を摂ることができます。 たくさんの野菜のデリに加え、メインは「肉」「魚」「両方(肉&魚)」からお選びいただけます。 塩麹や醤油麹、甘酒など、麹の調味料を多く使用しています。 口に入れた瞬間にふわっと漂う、麹の優しい香りをお楽しみください。

¥1,100

発酵食弁当


デラックス発酵食弁当

野菜ソムリエ x 発酵食スペシャリストが作る「発酵食弁当」です。 これ一食で、1日に必要とされている野菜を摂ることができます。 たくさんの野菜のデリに加え、メインは「肉」「魚」「両方(肉&魚)」からお選びいただけます。 塩麹や醤油麹、甘酒など、麹の調味料を多く使用しています。 口に入れた瞬間にふわっと漂う、麹の優しい香りをお楽しみください。

¥1,500

デラックス発酵食弁当

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