GOOD BENTO2020年6月24日1 分紅茶パウンドケーキ本日は、紅茶のパウンドケーキのご紹介です。 紅茶は発酵食品ってご存じでしたか? 緑茶、ウーロン茶、紅茶はもともと、原材料は全て同じ茶葉なんです。 それを、緑茶は不発酵、ウーロン茶は半発酵、紅茶は完全発酵、と発酵の度合いを変化させることで、色や香り、味の違いが生まれているんで...